Risotto à la saucisse et au cheddar

Etape 1 /5

Couper les saucisses en petits morceaux de 3cm.

• 4 Saucisses

Etape 2 /5

Insérer la cuve et mettre le mode manuel Cuisson Classique et choisir Dorer. Verser l’huile quand le préchauffage est terminé. Faire revenir les saucisses 4min en remuant régulièrement.

• 4 Saucisses
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter le riz et faire revenir 2min de plus. Ajouter les 65cl d’eau chaude et le cube de bouillon émietté.

• 250g Riz à risotto
• 4 Saucisses
• 2càs Huile d’olive
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 65cl Eau chaude

Etape 4 /5

Désactiver le mode Dorer et passer en Cuisson sous Pression pendant 10 minutes.

Etape 5 /5

Lorsque la Cuisson est terminée laisser l’appareil relâcher la vapeur. Lorsque c’est terminé, incorporer le cheddar en remuant et éteindre l’appareil afin que celui-ci fonde. Si nécessaire, refermer le couvercle pour que le riz finisse d’absorber le bouillon. Poivrer.

• 150g Cheddar râpé
• Poivre