Rillettes saumon et wasabi
- Temps Total 18min
- 15min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
135 g Pavé de saumon frais
25 g Saumon fumé
30 g Fromage frais
2 cm Pâte de wasabi (en tube)
Sel et poivre
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Placer les filets de saumon dans le panier vapeur. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression : 3 min
Etape 4 /4
Emietter le saumon cuit, ajouter les autres ingrédients. Mélanger. Placer au frais 4h.