Rillettes de saumon au fromage frais et fines herbes

Etape 1 /6

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot et insérez le panier vapeur avec les pavés de saumon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Pavés de saumon
• Eau

• Panier vapeur

Etape 2 /6

Enlevez le panier vapeur et l’eau du bol. Laissez refroidir les filets de saumon.

Etape 3 /6

Placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez le saumon cuit sans la peau, le saumon fumé, le curry, le jus de citron et le fromage frais. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 50g Saumon fumé
• 1càc Poudre de curry
• 40g Jus de citron jaune
• 80g Fromage frais

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Vérifiez l’assaisonnement.

• Sel

Etape 5 /6

Hachez la ciboulette et ajoutez-la. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 45g Ciboulette

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Servez frais.