Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Ratatouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 0.5 Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 1 Poivron rouge

  • 2 Tomates

  • 1 Courgette moyenne

  • 0.5 Aubergine

  • 2 càs Huile d'olive

  • 60 ml Coulis de tomate

  • 1 feuille Laurier

  • 2 brin Thym

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Pelez et coupez l'oignon en dés. Pelez l'ail et coupez-le finement. Lavez le poivron et coupez-le en petits cubes. Lavez les tomates, la courgette et l'aubergine. Coupez-les en gros morceaux.

  • 0.5 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Tomates
  • 1 Courgette moyenne
  • 0.5 Aubergine

Etape 2 /4

Placez la cuve vide dans l'appareil. Versez l'huile d'olive dans la cuve et mettez l'oignon, l'ail et le poivron. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

  • 0.5 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 1 Poivron rouge
  • 2càs Huile d'olive

Etape 3 /4

À la fin du programme, ajoutez le reste des ingrédients un par un et mélangez. Gardez l'appareil ouvert et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 6 minutes. Vérifiez la cuisson et ajoutez quelques minutes si nécessaire.

  • 2 Tomates
  • 1 Courgette moyenne
  • 0.5 Aubergine
  • 60ml Coulis de tomate
  • 1feuille Laurier
  • 2brin Thym
  • Sel, poivre

Etape 4 /4

Servez chaud.

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