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Recette de Popo ChemChem

Ragoût saucisses

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 1 Gousse d’ail

  • 1 càs Ciboulette

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 4 Saucisses (ou chair à saucisse)

  • 6 Pommes de terre

  • 2 Courgettes

  • 400 g Boîte de tomates pelées en jus

  • 1 càc D’huile d’olive

  • 150 ml Vin blanc

  • 150 ml D’eau

  • 10 cl Crème fraîche

Préparation

Etape 1/6

Épluchez l’oignon, la gousse d’ail, les pommes de terre, les courgettes. Coupez en cube les patates et les courgettes

  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d’ail
  • 6 Pommes de terre
  • 2 Courgettes

Etape 2/6

Verser la cuillère d’huile d’olive et faites revenir les saucisses et l’oignon en mode dorée pendant 3 minutes

  • 1 Oignon
  • 4 Saucisses (ou chair à saucisse)
  • 1càc D’huile d’olive

Etape 3/6

Ajouter le vin blanc et laissez encore 3 minutes en dorée

  • 150ml Vin blanc

Etape 4/6

Stopper le mode de cuisson et ajouter les pommes de terre, les courgettes, les tomates, la ciboulette et la gousse d’ail. Saler poivrer aromatiser à votre convenance

  • 1 Gousse d’ail
  • 1càs Ciboulette
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 4 Saucisses (ou chair à saucisse)
  • 2 Courgettes
  • 400g Boîte de tomates pelées en jus

Etape 5/6

Arroser le tout avec l’eau et passer en mode sous pression 10 minutes

  • 150ml D’eau

Etape 6/6

Finaliser la cuisson en mijotant pendant 10 minutes en ajoutant la crème liquide

  • 10cl Crème fraîche

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