Ragoût saucisses

Etape 1 /6

Épluchez l’oignon, la gousse d’ail, les pommes de terre, les courgettes. Coupez en cube les patates et les courgettes

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 6 Pommes de terre
• 2 Courgettes

Etape 2 /6

Verser la cuillère d’huile d’olive et faites revenir les saucisses et l’oignon en mode dorée pendant 3 minutes

• 1 Oignon
• 4 Saucisses (ou chair à saucisse)
• 1càc D’huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter le vin blanc et laissez encore 3 minutes en dorée

• 150ml Vin blanc

Etape 4 /6

Stopper le mode de cuisson et ajouter les pommes de terre, les courgettes, les tomates, la ciboulette et la gousse d’ail. Saler poivrer aromatiser à votre convenance

• 1 Gousse d’ail
• 1càs Ciboulette
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 4 Saucisses (ou chair à saucisse)
• 2 Courgettes
• 400g Boîte de tomates pelées en jus

Etape 5 /6

Arroser le tout avec l’eau et passer en mode sous pression 10 minutes

• 150ml D’eau

Etape 6 /6

Finaliser la cuisson en mijotant pendant 10 minutes en ajoutant la crème liquide

• 10cl Crème fraîche