Rôti à la moutarde et vin blanc
- Temps Total 1h 10min
- 10min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1.3 kg Rôti
100 g Lardon
2 Oignons
20 cl Vin blanc
1 càs Moutarde
2 càs Crème
20 cl D'eau
Maïzena
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer pendant 5 min le roti avec les lardon
Etape 2 /3
Ajouter les oignons, le vin blanc, l'eau et la moutarde. Cuire sous pression pendant 1 heure.
Etape 3 /3
Ajouter la crème et si besoin de la maïzena