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Recette de Babyboumcoeur

Purée maison

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

4 personnes

  • 5 grosses pomme de terre

  • 50 cl lait

  • 50 cl eau

  • 15 cl crème liquide

  • sel

  • poivre

  • 50 g beurre

Préparation

Etape 1/5

Épluchez les pommes de terre et les coupez en quartiers.

  • 5 grosses pomme de terre

Etape 2/5

Mettre les pommes de terre dans la cuve avec l'eau et le lait (les pommes de terre doivent être recouvertes).

  • 5 grosses pomme de terre
  • 50cl lait
  • 50cl eau

Etape 3/5

Faire cuire en mode mijotage fort pendant 25 à 30 minutes (le couteau doit pénétrer facilement les pommes de terre).

  • 5 grosses pomme de terre
  • 50cl lait
  • 50cl eau

Etape 4/5

Dans un saladier écraser les pommes de terre (sans le lait et l'eau) ou les passer au moulin a légumes.

  • 5 grosses pomme de terre

Etape 5/5

Rajouter la crème, le beurre, le sel et le poivre. Bien mélanger.

  • 15cl crème liquide
  • sel
  • poivre
  • 50g beurre

Companions, ustensiles et accessoires