Purée Maison Thierry

Etape 1 /6

Éplucher les patates Couper en morceaux

• 800g Pomme de terre

Etape 2 /6

Mettre les patates dans la cuve Écraser le bouillon

• 800g Pomme de terre
• 1 Cube bouillon

Etape 3 /6

Couvrir d’eau

• 1l Eau

Etape 4 /6

Cuisson sous pression 6 min

Etape 5 /6

Sortir les patates Mettre dans un saladier Écraser

Etape 6 /6

Ajouter un jaune d’œuf Mélange avec une fourchette Rajoute du beurre Et mélange jusqu’à obtenir une purée lisse Voilà la purée maison ;)

• 1 Jaune d’œuf
• 40g Beurre