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Recette de Moulinex

Purée de chou-fleur saucisson

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Chou-fleur en florets, lavés

  • 100 g Pommes de terre pelées et en lamelles

  • 10 cl Eau (ou bouillon)

  • 30 g Beurre

  • 150 g Saucisson à l'ail pelé en tranches (ou jambon en dés)

  • 4 Œufs gros, lavés

  • 7 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1/4

Préparer les ingrédients.

Etape 2/4

Placer le beurre, le chou-fleur, l'eau, p. de terre, sel, poivre, saucisson puis œufs dans la cuve.

  • 600g Chou-fleur en florets, lavés
  • 100g Pommes de terre pelées et en lamelles
  • 10cl Eau (ou bouillon)
  • 30g Beurre
  • 150g Saucisson à l'ail pelé en tranches (ou jambon en dés)
  • 4 Œufs gros, lavés

Etape 3/4

Cuisson sous pression

Etape 4/4

Retirer œufs et saucisson. Mixer le reste avec la crème.

  • 7cl Crème liquide

Companions, ustensiles et accessoires