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Recette de Moulinex

Purée chou-fleur jambon œuf

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Chou-fleur en florets, lavés

  • 150 g Pommes de terre pelées et en lamelles

  • 15 cl Eau (ou bouillon)

  • 45 g Beurre

  • 250 g Saucisson à l'ail pelé et en tranches (ou jambon en dés)

  • 6 Œufs gros, lavés

  • 10 cl Crème liquide

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients

Etape 2/5

Hacher l'ail

Etape 3/5

Placer le beurre, le chou-fleur, l'eau, p. de terre, sel, poivre, saucisson puis œufs dans la cuve.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Retirer œufs et saucisson. Mixer le reste avec la crème.

Companions, ustensiles et accessoires