Pulled pork américain - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de titia13

Pulled pork américain

ratings.4.8

4.8 /5 -

  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg de rôti de porc

  • 4 càs de sauce soja

  • 5 càs de ketchup

  • 2 càs de miel liquide

  • 1 càc de sauce Worcestershire

  • 1 càc d'épices cajun ou mexicaines

  • 100 ml d'eau

Préparation

Etape 1 /5

Retirez la ficelle du rôti de porc.

  • 1kg de rôti de porc

Etape 2 /5

Dans un récipient, mélangez le reste des ingrédients.

  • 4càs de sauce soja
  • 2càs de miel liquide
  • 1càc de sauce Worcestershire
  • 1càc d'épices cajun ou mexicaines
  • 100ml d'eau

Etape 3 /5

Versez la sauce dans la cuve.Déposez le rôti dans la cuve. Retournez-le afin de bien l'enrober de sauce.

  • 1kg de rôti de porc
  • 4càs de sauce soja
  • 5càs de ketchup
  • 2càs de miel liquide
  • 1càc de sauce Worcestershire
  • 1càc d'épices cajun ou mexicaines
  • 100ml d'eau

Etape 4 /5

Fermez le cookeo et lancer la cuisson 2x30 min

Etape 5 /5

Lorsque la cuisson est terminée, retirez la viande de la cuve et l'effilochez à l'aide de 2 fourchettes. Replacez la viande dans la cuve et mélangez bien afin de l'enrobe de sauce

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