Poulet fumé au lait de coco - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lylynecreole

Poulet fumé au lait de coco

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  • Temps Total 12min
  • Préparation
    6min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Poulet fumé cuit

  • 2 Tomates

  • 2 càs Concentré de tomates

  • 400 ml Eau

  • 2 Gousses ails

  • 1 Gros oignons

  • 1 càs Huile olive

  • 400 ml Crème de coco

  • 2 pincée Sel

  • 2 pincée Poivre

  • 1 càc Persil

Préparation

Etape 1 /6

Couper le poulet en plusieurs morceaux

  • 1 Poulet fumé cuit

Etape 2 /6

Emincer l'oignon éplucher et presser les gousses d'ail Couper les tomates en petit carré

  • 2 Tomates
  • 2 Gousses ails
  • 1 Gros oignons

Etape 3 /6

Dans la cuve , mettre l'oignon et l'ail, l'huile Et faire dorer le tout 2 minutes

  • 2 Gousses ails
  • 1 Gros oignons
  • 1càs Huile olive
  • Dorage

Etape 4 /6

Ajouter les morceaux de poulet Mélanger Ajouter les tomates, le concentré de tomates, l'eau et la crème de coco, le sel et le poivre et le persil

  • 1 Poulet fumé cuit
  • 2 Tomates
  • 2càs Concentré de tomates
  • 400ml Eau
  • 400ml Crème de coco
  • 2pincée Sel
  • 2pincée Poivre
  • 1càc Persil

Etape 5 /6

Mélanger le tout délicatement Et mettre à cuire 8 minutes sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 6 min

Etape 6 /6

C'est prêt ! Rectifier assaisonnement si besoin