Poulet curry coco à ma facon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Nomemiie

Poulet curry coco à ma facon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 1 Ail

  • 2 Escalopes de poulet

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Curcuma

  • 2 càc Curry

  • 100 g Riz complet

  • 100 ml Eau

  • 25 cl Crème liquide légères

  • 1 càs Huile de coco

Préparation

Etape 1 /8

Hacher l’ail et l’oignon

  • 1 Oignon
  • 1 Ail

Etape 2 /8

Couper le poulet en cube

  • 2 Escalopes de poulet

Etape 3 /8

En mode dorer, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile de coco

  • 1 Oignon
  • 1 Ail
  • 1càs Huile de coco

Etape 4 /8

Ajouter les épices 1càc de curry, le curcuma et le poivre. Dorer 2 minutes

  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Curcuma
  • 2càc Curry

Etape 5 /8

Ajouter le poulet. Cuire en mélangeant régulièrement

  • 2 Escalopes de poulet

Etape 6 /8

Ajouter le riz et l’eau

  • 100g Riz complet
  • 100ml Eau

Etape 7 /8

Cuire sous pression 10 minutes

  • 1 Oignon
  • 1 Ail
  • 2 Escalopes de poulet
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Curcuma
  • 2càc Curry
  • 100g Riz complet
  • 100ml Eau
  • 1càs Huile de coco
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 8 /8

Ajouter la crème et la dernière cuillère à café de curry

  • 2càc Curry
  • 25cl Crème liquide légères