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Recette de theriaau

Poulet au curry

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 4 Filets de poulet

  • 200 ml Crème liquide ou lait de coco

  • 2 Tomates

  • 1 pincée Noix de muscade

  • 2 càs Curry

  • 200 ml Bouillon de volaille

  • Beurre

  • Sel/poivre

  • 1 poignée Raisin sec

  • 1 poignée Noix de cajou

Préparation

Etape 1/8

Mettre les raisins secs dans un peu d eau pour les ramollir.

Etape 2/8

Emincez l oignon et faites revenir avec un peu de beurre en mode dorer

Etape 3/8

Ajoutez le poulet émincé et faites le revenir 3 min env

Etape 4/8

Ajoutez les épices, le sel et le poivre

Etape 5/8

Coupez les tomates en dés et les ajouter à la viande

Etape 6/8

Ajoutez le bouillon de volaille et cuire en mode pression 12 min

Etape 7/8

À la fin de la cuisson rajoutez la crème ou le lait de coco, les raisins secs et les noix de cajou et mélangez

Etape 8/8

Servir avec du riz

Companions, ustensiles et accessoires