Poulet au curry facile

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.

• 2càs Huile d'olive
• 4dé Blancs de poulet
• 2 Ail
• 1 Oignon
• 1 Poireau
• 2càs Pâte de curry jaune
• 20cl Lait de coco
• 4càs Coriandre hachée
• Sel, poivre
• 5cl Eau

Etape 2 /6

Hacher l'ail.

• 2 Ail

Etape 3 /6

Faire dorer le poulet 2 min. Ajouter les oignons, les poireaux et l'ail. Dorer 2 min.

• 4dé Blancs de poulet
• 2 Ail
• 1 Oignon
• 1 Poireau

Etape 4 /6

Incorporer la pâte de curry, mélanger 1 min. Verser le lait de coco, l'eau, saler et poivrer.

• 2càs Pâte de curry jaune
• 20cl Lait de coco
• Sel, poivre
• 5cl Eau

Etape 5 /6

Cuisson haute pression.

Etape 6 /6

Servir avec du riz et de la coriandre hachée.

• 4càs Coriandre hachée
• 480g Riz