Pot-au-feu au Rutabaga - Recette Cookeo | Moulinex
 Recette de Moulinex

Pot-au-feu au Rutabaga

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g Boeuf à braiser en morceaux de 60 g

  • 2 Carottes coupées en gros tronçons

  • 1 Rutabaga, coupé en 4

  • 1 Bouquet garni

  • 1 Gousse d'ail, pelée

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Placer la viande dans la cuve. Couvrir d'eau.

Etape 3 /6

Laisser cuire 3 minutes.

  • Dorage

Etape 4 /6

Egoutter la viande. La remettre dans la cuve. Ajouter 15 cl d'eau. Placer dessus tous les autres ingrédients.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 45 min

  • Cuisson haute pression
  • 45 min

Etape 6 /6

Servir avec des pommes de terre cuites à la vapeur et une moutarde à l'ancienne.

  • Maintien au chaud