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Recette de Julie-Bouzidi

Potée de Boeuf aux légumes

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g viande de boeuf

  • 4 pommes de terre

  • 1 poireau

  • 1 oignon

  • 1 gousse d'ail

  • Épices sel et poivre

  • Coriandre et persil frais

  • 3 ml d'huile d'olive

  • 4 verre d'eau

  • 2 cuillère a soupe de concentré de tomate

Préparation

Etape 1/6

Epluchez tout les legumes coupée en dés oignons et ails; coupés en quartier les pommes de terre et en tronçon le poireau, coupé le boeuf en petit morceau et ciselés le persil et la coriandre.

Etape 2/6

Dans la cuve du Cookeo ajouter l'huile d'olive et faite doré l'oignon et l'ail coupés 3mn

Etape 3/6

Ajouter les morceaux de boeufs les épices que vous voulez pour ma part (curcuma,paprika,curry,coriandre moulu) sel et poivre

Etape 4/6

Ajouter persil et coriandre bien melanger

Etape 5/6

Rajouter les pommes de terre et le poireau coupés y rajouter 4 verre d'eau et 2 cuillère à soupe de concentré de tomate.

Etape 6/6

Fermer et choississez le programme cuisson rapide 9 minutes.

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