undefined
Recette de Bronzinettte

Pot au feu

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 pomme de terre coupé en 4

  • 1 kg paleron de boeuf en morceau

  • 2 blanc de poireaux

  • 4 carottes

  • 1 navet coupé en 4

  • 1 branche de céleri

  • 1 bouquet garni

  • 2 l eau

Préparation

Etape 1/3

Insérer la cuve dans le cookeo et régler le sur le mode manuel cuisson classique doré attendez la fin du préchauffage puis verser 2 litres d'eau ajoutez les morceaux de viande et portez à ébullition pendant 10 minutes ensuite écumer et retirer un litre d'eau

Etape 2/3

Ajouter tous les légumes le bouquet garni et assaisonner de sel et de poivre ensuite désactiver la fonction dorer et revenir au mode manuel

Etape 3/3

Sélectionner cuisson sous pression programmer la minuterie pour 40 minutes puis départ immédiat fermer et verrouiller bon appétit

Companions, ustensiles et accessoires