Pot au feu de la mer

Etape 1 /3

Dorer avec un peu d’huile d’olives l’oignon émincé avec les carottes en rondelles et le poireau coupé en trois

• 1 oignon
• 2 Poireau
• 4 Carottes
• 2ml Huile d’olives

Etape 2 /3

Ajouter le vin, l’eau, le reste des ingrédients sauf le poisson,

• 2 Navets
• 3 feuille de laurier
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 2pincée sel
• 1pincée poivre
• 200ml Vin blanc
• 500ml Eau

Etape 3 /3

Ajouter le poisson et prolonger la cuisson

• 2 dos de cabillaud
• 300g Dos de saumon