Pomme de terre paysanne
Recette de Ginou64

Pomme de terre paysanne

ratings.4.7

4.7/5 -

17 Avis

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

2 personnes

  • 400 g Pommes de terre

  • 15 cl Bouillon de boeuf

  • 1 càc Maïzena diluée dans le bouillon

  • 5 cl Crème liquide

  • 70 g Oignon

  • 50 g Lardons fumés ou nature

  • 1 càs Huile

  • 1 càs Parmesan râpé

Préparation

Etape 1 /3

Dorer l'oignon et les lardons avec l'huile

  • 50g Lardons fumés ou nature
  • 1càs Huile
  • Dorage

Etape 2 /3

Mettre dans le bol le mélange bouillon maïzena, la crème. Mélanger Ajouter les pommes de terre Saler poivrer selon convenance

  • 400g Pommes de terre
  • 15cl Bouillon de boeuf
  • 1càc Maïzena diluée dans le bouillon
  • 5cl Crème liquide
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 3 /3

Ajouter le parmesan, servir.

  • 1càs Parmesan râpé