Poêlée végétarienne - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de saratoon60

Poêlée végétarienne

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Haricots verts frais ou surgelés

  • 4 Pommes de terre

  • 3 Tomates

  • 3 Carottes

  • 1 Gousse d'ail

  • 1 Échalote

  • 20 cl Bouillon de légumes

  • Persil plat

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /7

Emincez l'échalote et hachez la gousse d'ail

  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Échalote

Etape 2 /7

Equetez les haricots vert si frais, coupez les carottes en rondelles, les pommes de terre et tomates en dés.

  • 400g Haricots verts frais ou surgelés
  • 4 Pommes de terre
  • 3 Carottes

Etape 3 /7

Faire revenir les haricots verts, les carottes et les pommes de terre avec l'échalote et l'ail dans l'huile d'olive pendant 5min en mode doré

  • 400g Haricots verts frais ou surgelés
  • 4 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Échalote
  • 1càs Huile d'olive

Etape 4 /7

Ciselez le persil

  • Persil plat

Etape 5 /7

Ajoutez les tomates

  • 3 Tomates

Etape 6 /7

Salez, poivrez et ajoutez le persil et le bouillon de legumes

  • 20cl Bouillon de légumes
  • Persil plat
  • Sel
  • Poivre

Etape 7 /7

Faire cuire 5min si haricots congelés ou 10min si haricots frais, sous pression

  • 400g Haricots verts frais ou surgelés
  • 4 Pommes de terre
  • 3 Tomates
  • 3 Carottes
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Échalote
  • 20cl Bouillon de légumes
  • Persil plat
  • 1càs Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

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