Poélée de riz aux saucisses

Etape 1 /4

Préparez les ingredients: Saucisses coupées en deux, échalotes emincées, carottes taillees en mirepoix, champignons coupés en quatre, bouillon dilué dans les 20cl d'eau chaude, la tomate coupée en morceaux et les quatre olives noires.

Etape 2 /4

Faire dorer les saucisses 3 min avec les échalotes jusqu'à légère coloration.

• 4 Saucisse de toulouse
• 2 Echalotes

Etape 3 /4

Ajiutez les ingredients sans le bouillon et faites revenir pour nacrer le riz 3 min.

• 100g Champignons blanc
• 1 Carotte
• 4 Olives noires denoyautees a la grecque
• 3cl Huile d'olive
• 1 Tomate ronde
• 200g Riz type de cuisson 10 min

Etape 4 /4

Deglacez avec le bouillon, remuez un peu et passez en cuisson sous pression 10 min.

• 20cl Eau chaude
• 1cubes Bouillon de volaille