Paupiettes de veau carotte à la So’

Etape 1 /7

Haché l’oignon

• 1 Oignon

Etape 2 /7

Couper les carottes en rondelles

• 3 Carottes

Etape 3 /7

Assaisonner les paupiettes avec l’oignon, sel, poivre,ail, paprika

• 2 Paupiettes de veau
• 1pincée Sel
• 1pincée Ail en poudre
• 1pincée Poivre
• 1pincée Paprika

Etape 4 /7

Allumer le cookeo en mode doré, le temps de préchauffage mettre l’huile et saisir les paupiettes

• 2 Paupiettes de veau
• 1càs Huile

Etape 5 /7

Une fois le préchauffage terminé mettre les carottes, l’eau et le cubor et melanger

• 2 Paupiettes de veau
• 3 Carottes
• 300ml Eau
• 1 Cubor

Etape 6 /7

Arrêter mode dorée pour cuisson sous pression 30 minutes

• 2 Paupiettes de veau
• 3 Carottes
• 1 Oignon
• 300ml Eau
• 1 Cubor
• 1pincée Sel
• 1pincée Ail en poudre
• 1pincée Poivre
• 1pincée Paprika
• 1càs Huile

Etape 7 /7

À la fin retirer la viande, reprendre cuisson doré, mettre la maïzena et crème fraîche et remuer jusqu’à épaissir la sauce.

• 1càs Crème fraîche
• 1càc Maizena