Paupiette de veau aux champignons
- Temps Total 1h 20min
- 20min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
20 cl Creme épaisse
1 Oignon
1 Echalotte
10 cl 2 fois 5 cl de Vin blanc !!!
1 càs Huile d'olive
1 càc Sauce soja sucré
4 Paupiettes de veau ou dinde
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
1 pincée Piment d'espelette ou epices
1 pincée Persil
230 g Champignons
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Épluchés grossièrement l'oignon et l'echalotte dans la cuve
Etape 2 /4
Enlever le hachoir et mettre le mélangeur. Ajouter aux oignons et échalotes l'huile d'olive et la moitié de vin blanc
Etape 3 /4
Ajouter les paupiettes et les champignons ainsi que la sauce soja sucree,le reste du vin blanc,le sel et le poivre aussi ...
Etape 4 /4
Ajouter la crème fraîche et le persil.