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Recette de Omareva

Papillote de saumon à la moutarde à l'ancienne

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 5min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Pavés de saumon frais

  • 2 càs Moutarde à l'ancienne

  • 3 Champignons

  • Huile d'olive

  • Coriandre fraîche

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1/5

Placer les pavés de saumon dans le panier vapeur sur un papier sulfurisé

  • 2 Pavés de saumon frais

Etape 2/5

Saler et poivrer les pavés de saumon

  • Sel et poivre

Etape 3/5

Étaler la moutarde à l'ancienne sur le haut des pavés de saumon. Ciseler la coriandre.

  • 2càs Moutarde à l'ancienne
  • Coriandre fraîche

Etape 4/5

Émincer les champignons, les mettre autour des pavés de saumon. Ajouter un filet d'huile d'olive

  • 3 Champignons
  • Huile d'olive

Etape 5/5

Mettre 200 mL d'eau au fond de la cuve. Lancer la cuisson sous pression pendant 3 minutes.

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