Panna cotta café

Etape 1 /3

Faire ramollir dans l'eau froide les feuilles de gélatine (4feuilles de 2gr).

• 8g Feuilles de gelatine

Etape 2 /3

Dans la cuve en mode dorer mettre le lait , la crème, le café soluble, les feuilles de gélatine et le sucre . Remuer jusqu'à ébullition.

• 500ml Crème fleurette entière
• 300ml Lait
• 8g Feuilles de gelatine
• 2 Sticks de café soluble
• 50g Sucre en poudre

Etape 3 /3

Verser la préparation dans les 6 verrines. Laisser refroidir. Mettre au frais minimum 2h00 pour la prise dans les pots.