Recette de Celia84

Pain pita extra moelleux

Name: Pain pita extra moelleux
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 350g Farine; 1càs Sucre; 1càc Sel; 2càs Huile d'olive; 12g Levure boulangère fraîche; 200ml D'eau

4.9/5 -

8 Avis

Temps Total 33min

Préparation
10min
Cuisson
3min
Repos
20min

Appareils compatibles (19)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

6 pièces

350 g Farine
1 càs Sucre
1 càc Sel
2 càs Huile d'olive
12 g Levure boulangère fraîche
200 ml D'eau

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Mélanger 350 Gr de Farine avec 1 Cuillère à soupe de sucre , 1 Cuillère à Café de sel , 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive, 12 Gr de Levure Boulangère Fraîche et 200 Ml d'eau petit à petit . Pétrir 5 min

350g Farine
1càs Sucre
1càc Sel
2càs Huile d'olive
12g Levure boulangère fraîche
200ml D'eau

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Fariné vos doigts puis faire 6 patons de 100 gr environ chacun . Les couvrirs d'un linge pendant 20 minutes . Les aplatirs finement sur un plan de travail légèrement fariné. Les cuire dans une poêle anti adhésive sans matière grasse en les retournant plusieurs fois ( toute les 20 sec environs ) jusqu'à qu'ils soient dorés de chaque face. Couvrir les pains d'un linge après cuisson .