Pain perdu salé masala

Etape 1 /7

Dans un recipient, battez les œufs. Ajoutez le lait et les épices masala. Salez, poivrez et mélangez.

• 1 Œuf entier
• 1cl Lait
• 0.5càc Épices masala
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs/lait/épices. Laissez imbiber 30 secondes. Versez la chapelure dans une assiette creuse. Passez les tranches de pain dans la chapelure sur la partie inférieure.

• 2tranche Pain de mie au blé complet rassis
• 1 Œuf entier
• 1cl Lait
• 0.5càc Épices masala
• 25g Chapelure fine
• Sel, poivre

Etape 3 /7

Placez la moitié des pains dans l’appareil muni de la plaque. Sélectionnez le programme. Lancez la cuisson.

Etape 4 /7

Retournez à mi-cuisson.

Etape 5 /7

Effectuez une seconde fournée avec les pains restants.

Etape 6 /7

Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un récipient, mélangez tous les ingredients. Assaisonnez.

• 0.5càs Coriandre fraiche
• 0.5 Oignon nouveau
• 0.25 Piment vert
• Sel, poivre

Etape 7 /7

Lorsque les pains sont cuits et chauds, déposez par-dessus la garniture. Puis dégustez aussitôt.