Pain de viande aux abricots séchés et persil plat
- Temps Total 1h 10min
- 10min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
2 unité Oignon
650 g Haché proc & veau
140 g Abricots séchés
0.5 unité Persil plat
1 unité Jaune d'œuf
1 càs Cumin
Poivre
1 pincée Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préchauffez le four à 200°C.
Etape 2 /6
Pelez les oignons. Dans le bol du robot, hachez ceux-ci avec les abricots séchés et le persil plat à l’aide du hachoir pendant 1 minute.
Etape 3 /6
Ajoutez la viande haché, le jaune d’oeuf, la pincée de sel, du poivre et le cumin.
Etape 4 /6
Mélangez tout à l’aide du pétrisseur pendant 3 minutes.
Etape 5 /6
Sortez la farce du robot et réalisez le pain de viande.
Etape 6 /6
Placez-le dans un plat pour le four et faites cuire pendant 1 heure.
Recettes similaires
Pain de viande
Pain aux trois viandes
Pain aux céréales et abricots
Viande séchée
Far aux abricots secs
