Pad Thaï

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 2càs Huile de tournesol
• 2 Œufs battus
• 200g Filet de poulet coupé en dés
• 1 Gousse(s) d’ail pelée(s) et hachée(s)
• 1bâtonnet Carotte(s) pelée(s) et coupée(s) en fins
• 125g Nouilles chinoises aux œufs
• 30cl Eau
• 0.5 Citron vert (jus et zeste)
• 3càs Sauce soja
• 40g Cacahuètes
• 5brin Coriandre

Etape 2 /8

Verser la moitié d’huile dans la cuve.

• 2càs Huile de tournesol

Etape 3 /8

Faire cuire les œufs en remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Réserver.

• 2 Œufs battus

Etape 4 /8

Verser le reste d’huile dans la cuve et faire revenir le poulet avec l’ail et les carottes.

• 2càs Huile de tournesol
• 200g Filet de poulet coupé en dés
• 1 Gousse(s) d’ail pelée(s) et hachée(s)
• 1bâtonnet Carotte(s) pelée(s) et coupée(s) en fins

Etape 5 /8

Ajouter les nouilles et l’eau.

• 125g Nouilles chinoises aux œufs
• 30cl Eau

Etape 6 /8

Cuisson sous pression.

Etape 7 /8

Ajouter le citron et la sauce soja.

• 0.5 Citron vert (jus et zeste)
• 3càs Sauce soja

Etape 8 /8

Mélanger et servir avec les œufs, les cacahuètes et la coriandre.

• 40g Cacahuètes
• 5brin Coriandre