Pâtes bolognaise carottes rapide

Etape 1 /5

Éplucher les carottes, mettre un fond d’eau dans la cuve et les mettre en cuisson haute pression 3min. Pendant ce temps émincer l’oignon.

• 2 Carottes
• 1 Oignons

• Panier Vapeur

Etape 2 /5

Sortir les carottes et les coupez en petites rondelles (rincer à l’eau froide d’abord). Vider la cuve et faire dorer l’oignon et les carottes avec de l’huile d’olive 2/3min.

• 2 Carottes
• 1 Oignons

Etape 3 /5

Rajouter le steak haché, l’émietter puis incorporer les épices et l’ail, mélanger

• 1càc Sel
• Poivre
• 1pincée Noix de muscade
• Herbes de provences
• 2 Ail
• 500g Steak haché

Etape 4 /5

Rajouter les spaghettis couper en deux (ça fais mal au coeur à chaque fois c’est normal), le coulis de tomates, les feuilles de laurier, 500g d’eau (ou + jusqu’à immersion totale des pâtes) et envoyer 7min en cuisson haute pression

• 500g Spaghettis
• 700g Coulis de tomates
• 500g Eau
• 4 Feuilles de laurier

Etape 5 /5

Vérifier cuisson des pâtes (rajouter de l’eau et faire repartir 1/2min en cuisson si besoin), puis servir. Bon appétit ✌️