Recette de laaceriz

Pâte à pizza moelleuse

Name: Pâte à pizza moelleuse
Total time: 71 min
Yield: 4
Ingredients: 210ml Lait; 330g Farine T65; 2càs D’huile d’olive; 2càc Sucre; 1càc Sel (une demi); 8g Levure sèche

5/5 -

35 Avis

Temps Total 1h 11min

Préparation
8min
Cuisson
23min
Repos
40min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

210 ml Lait
330 g Farine T65
2 càs D’huile d’olive
2 càc Sucre
1 càc Sel (une demi)
8 g Levure sèche

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le lait, le sucre et la levure vitesse 3 à 40 degrés pendant 5 min

210ml Lait
2càc Sucre
8g Levure sèche

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Mélanger le sel et la farine et l’ajouter dans le robot, avec l’huile d’olive

330g Farine T65
2càs D’huile d’olive
1càc Sel (une demi)

Etape 3 /4

Lancer le programme P1

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Attendre la fin du programme étuve de 40 min et façonner votre pâte sur le plan de travail avec de la farine, vous pouvez réaliser deux pizzas facilement Bonne dégustation