Oeufs cocotte

Etape 1 /2

Dans un petit récipient mettre 1 cuillère à soupe de crème fraîche, le jambon de Bayonne grossièrement détaillé, 1 cuillère à soupe de parmesan, un peu de gruyère râpé, 2 petits oeufs ou 1 gros, sel poivre, herbes

• 1càs Creme fraiche
• 3tranche Jambon bayonne
• 1càs Parmesan, emmenthal
• 3 Oeufs
• Sel
• Gruyère râpé

Etape 2 /2

Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Poser dans le panier vapeur les récipients. Insérer le panier. Cuisson 4 mn sous pression.