Oeuf cocotte au comté et jambon

Etape 1 /2

Dans 4 ramequins, commencer par mettre une couche de lardons, ajouter du comté, renouveler 2 fois, ajouter une cuillère de crème, terminer par un l'oeuf, quelques pincées du reste de comté, saler et poivrer.

• 300g lardon
• 300g comté
• 3càc crème fraiche
• 4 oeufs
• pincée sel et poivre

Etape 2 /2

Ajouter l'eau dans le fond de la cuve, placer les ramequins dans le panier vapeur. Lancer la cuisson sous pression 3 minutes

• 300g lardon
• 300g comté
• 3càc crème fraiche
• 4 oeufs
• 200ml eau
• pincée sel et poivre