Nouilles thaï à la cacahuète

Etape 1 /5

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte, versez l'eau et le sel. Lancez la cuisson en mode Pâtes et Riz. Pour la durée : référez-vous au temps indiqué sur l'emballage (le temps de cuisson peut varier en fonction de la marque de pâtes que vous utilisez). Au bip de fin de préchauffe, ajoutez les pâtes et laissez cuire. Remuez les pâtes pour les décoller si nécessaire pendant qu'elles cuisent. Avant la fin du programme, vérifiez la cuisson, adaptez-la à votre goût : al dente, cuites ou bien cuites. Ajoutez quelques minutes de cuisson si nécessaire. Egouttez-les. Réservez dans un récipient et mélangez avec l'huile.

• 0.7l Eau
• 1càs Sel
• 200g Nouilles chinoises aux œufs
• 1càs Huile neutre

Etape 2 /5

Rincez et essuyez la cuve rapidement puis remettez-la à sa place. Lavez la courgette et coupez les extremités. Epluchez et coupez les carottes en petits bâtonnets. Coupez également la courgette en petits bâtonnets. Hachez l'oignon.

• 150g Courgette (1 moyenne)
• 150g Carottes (2 moyennes)
• 0.5 Oignon rouge

Etape 3 /5

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil ouvert et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 12 minutes. Au bip, ajoutez l'huile et les légumes puis faites cuire pendant 8 minutes. Au bout de ce temps, ajoutez l'eau, la sauce et les cacahuètes. Terminez la cuisson.

• 150g Courgette (1 moyenne)
• 150g Carottes (2 moyennes)
• 0.5 Oignon rouge
• 3càs Huile neutre
• 100g Eau
• 150g Sauce curry thaï
• 50g Cacahuètes hachées

Etape 4 /5

En fin de cuisson ajoutez les nouilles et remuez avec une spatule pour les réchauffer. Goûtez et salez si nécessaire.

• 200g Nouilles chinoises aux œufs
• 2pincée Sel

Etape 5 /5

Servez aussitôt en parsemant de coriandre.

• 4càs Coriandre fraiche hachée