Mousse d'oreo recette portugaise

Etape 1 /5

Placer 10 biscuits dans le bol muni du couteau ultrablade et pulser vitesse 13 pendant 1 minutes . Réserver les biscuits

• 12 Biscuits oreo

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Laver et sécher le bol . Placer la lame fouet et ajouter la crème. Programmer vitesse 6,7,8 pendant 6 minutes ( 2 minutes de chaque)

• 200ml Crème a fouetter 35%

• Batteur

Etape 3 /5

Ajouter le lait concentré et programmer vitesse 6 pendant une minute

• 200ml Crème a fouetter 35%
• 200g Lait concentré

• Batteur

Etape 4 /5

Ajouter les biscuits mixés programmer vitesse 6 pendant 30 secondes

• Batteur

Etape 5 /5

Décorer avec les deux biscuits restants. mettre au frais.

• 12 Biscuits oreo
• 200ml Crème a fouetter 35%
• 200g Lait concentré