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Recette de Mariebri

Mousse au chocolat facile et sans sucre ajouté !

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 5h 16min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    5h

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Oeufs

  • 200 g Chocolat

  • 6 càs Eau

Accessoires

Batteur
Batteur
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/6

Installer le batteur / Séparer les jaunes des blancs / Blancs à verser dans le robot / Jaunes à placer dans un bol

  • 6 Oeufs
  • Batteur

Etape 2/6

Verser les blancs en neige dans un saladier Rincer rapidement le bol du robot

  • 6 Oeufs

Etape 3/6

Mettre l ustensile mélangeur / Mettre le chocolat coupé en morceaux Et l eau

  • 200g Chocolat
  • 6càs Eau
  • Mélangeur

Etape 4/6

Ajouter les 6 jaunes d oeufs mis de côté et mettre rapidement le robot en route Le résultat peut sembler un peu liquide

  • 6 Oeufs
  • Mélangeur

Etape 5/6

Retirer l ustensile mélangeur / Ajouter les blancs en neige et mélanger à l aide d une spatule/ Verser dans 6 ramequins

Etape 6/6

Mettre les 6 ramequins au réfrigérateur et laisser reposer pendant 5 heures minimum

Companions, ustensiles et accessoires