Morbiflette à la vitelotte

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 3 /6

Colorer le lard, l'ail et l'oignon.

Etape 4 /6

Ajouter les pommes de terre, le laurier, la crème et le vin. Saler, poivrer et mélanger.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 8 minutes

Etape 6 /6

Ajouter le Morbier. Garder au chaud 5 min ou verser dans un plat et gratiner au four.