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Recette de Moulinex

Mayonnaise

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Jaune d’œuf

  • 15 g Moutarde

  • 5 g Vinaigre blanc

  • 25 cl Huile neutre

  • Sel

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/2

Dans le robot muni du batteur, mettez le jaune d’œuf, la moutarde et le vinaigre. Salez et poivrez.

  • 1 Jaune d’œuf
  • 15g Moutarde
  • 5g Vinaigre blanc
  • Sel

Etape 2/2

Pesez l'huile sans l'ajouter à la préparation. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Ajoutez l'huile progressivement.

  • 25cl Huile neutre
  • Batteur

Companions, ustensiles et accessoires