Mayonnaise

Etape 1 /2

Mettre le batteur, ajouter le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, saler et poivrer. Fermer le couvercle sans le bouchon. Au bout de 10 secondes verser progressivement l'huile.

• Sel
• Poivre
• 1càs Moutarde forte
• 2càs Vinaigre d'alcool coloré
• 1 Jaune d'oeuf
• 25cl Huile de tournesol

• Batteur

Etape 2 /2

Vérifiez l'assaisonnement Es remettre 30 secondes

• Batteur