Recette de Moulinex

Magret de canard aux pêches

3.7 /5 -

24 Avis

Temps Total 12min

Préparation
10min
Cuisson
2min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

2 Magret(s) de canard totalement dégraissé(s), coupé(s) en 2
6 Oreillons de pêche au sirop égouttés coupés en 2
1 Oignon blanc pelé et émincé
2 càs Vinaigre de cidre ou balsamique
500 g Haricots blancs cuits (en conserve) égouttés, rincés
2 càs Huile d'olive
0.67 càc Cannelle en poudre
Sel, poivre
15 cl Bouillon de volaille
10 cl Crème liquide (option)

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients

Etape 2 /7

Émincer l'oignon

Etape 3 /7

Saler et poivrer les magrets. Verser l'huile dans la cuve.

Etape 4 /7

Colorer les magrets 1 min par face. Retirer. Ajouter oignon et vinaigre. Cuire 3 min.

Etape 5 /7

Ajouter les autres ingrédients. Remettre les magrets par dessus.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Prélever les magrets et la garniture. Servir avec un peu de sauce.

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