Maïs aux Saint-Jacques

Etape 1 /4

Si besoin, décongelez les noix de saint-jacques la veille ou dans un sac hermétique sous un filet d'eau tiède.

• 320g Noix de Saint-Jacques

Etape 2 /4

Coupez le chorizo en petits dés et émincez l'ail. Placez-les dans la cuve du cookeo et lancer la cuisson en mode dorer pendant 4 minutes en remuant.

• 100g Chorizo
• 1 gousse d'ail

Etape 3 /4

Ajoutez le maïs et la crème et poursuivre la cuisson en mode dorer pendant 3 minutes.

• 400g Maïs
• 20cl Crème liquide

Etape 4 /4

Terminez par ajouter le jus de citron et un peu de ciboulette, c'est prêt !

• Ciboulette
• Jus de 2 citrons