Lentilles à ma façon

Etape 1 /5

Rincer les lentilles. Éplucher les carottes et les pommes de terre puis les couper en dés. Verser tous les légumes et l'eau dans la cuve.

• 150g Lentilles vertes sèches
• 150g Carottes
• 600g Pommes de terre
• 60cl Eau

Etape 2 /5

Cuire sous pression pendant 15 min.

Etape 3 /5

Ouvrir puis ajouter le thym, sel, poivre et le lait de coco dans lequel la moutarde aura été mélangée au préalable.

• 20cl Lait de coco
• 2càs Moutarde à l'ancienne
• pincée Thym
• Sel, poivre

Etape 4 /5

Cuire sous pression 3 min.

Etape 5 /5

Laisser reposer, c'est meilleur réchauffé !