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Recette de Bambou

Jarret aux lentilles à ma façon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Lentilles

  • 2 Jarrets

  • 2 Carottes

  • 1 Oignon

  • 1 Bouillon de légumes

  • 50 cl Eau

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 pincée Sel

  • 4 pincée Poivre

Préparation

Etape 1/4

Peler et couper les carottes et l'oignon en petits dés.

  • 2 Carottes
  • 1 Oignon

Etape 2/4

Mettre le cookeo en mode dorer. Ajouter l'huile d'olive et les carottes. Faire revenir quelques minutes

  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1càs Huile d'olive

Etape 3/4

Mettre les jarrets. Sel et poivre. Couvrir d'eau. Fermer et mettre en cuisson sous pression 30 mn

  • 2 Jarrets
  • 50cl Eau
  • 1pincée Sel
  • 4pincée Poivre

Etape 4/4

Ajouter les lentilles et le bouillon de légumes. Remettre en cuisson sous pression 20 mn.

  • 250g Lentilles
  • 1 Bouillon de légumes

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