Jambonneau à la provençale

Etape 1 /6

- Decouper le jambonneau en morceaux, environs 80gr par morceau. - Couper la saucisse fumée en 4. - Decouper les courgettes en tronçons d'environs 80gr. ( Courgettes selon calibre) - Couper le poivrons en 2, enlever les pépins de raisin couper en lanieres. - Couper le 1/2 oignons rouge en quartier. - Couper les tomates en quartier.

• 300g Jambonneau cuit
• 2 Courgettes
• 1 Poivron jaune
• 1 Oignon rouge
• 300g Tomates
• 1 Saucisse fumée

Etape 2 /6

Dissoudre le bouillon de légumes dans l'eau

• 1 cube de Bouillon de légumes
• 650ml Eau

Etape 3 /6

- Mettre tous les ingrédients dans la cuve. - Verser le bouillon

• 300g Jambonneau cuit
• 2 Courgettes
• 1 Poivron jaune
• 1 Oignon rouge
• 300g Tomates
• Romarin
• 1 cube de Bouillon de légumes
• 650ml Eau
• 1 Saucisse fumée

Etape 4 /6

Mettre sous pression 13 min

Etape 5 /6

- Mettre la semoule dans un récipient adapté. - À la fin de cuisson, récupérer le bouillon et le verser sur la semoule. ( Eau légèrement au dessus de la semoule) - Recouvrir le récipient de semoule. - Laissez reposer le temps indiqué. - Égrainer à l’aide d’une fourchette.

• 140g Semoule

Etape 6 /6

Bon appétit