Haricots plats à la tomate et aux pommes de terre

Etape 1 /5

Émincer l'oignon et les gousses d'ail Couper les haricots plats en 3 Couper les pommes de terre en morceaux assez gros, mais pas trop

• 500g de haricots plats
• 10 petites pommes de terre
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 echalotte

Etape 2 /5

Faire suer les oignons, l'ail et l'échalote 2 à 3 minutes. Une fois qu'ils sont translucides, poivrer et ajouter le paprika moulu.

• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1 echalotte
• 1càc paprika moulu

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre et les haricots et mélanger tout.

• 500g de haricots plats
• 10 petites pommes de terre

Etape 4 /5

Ajouter la chaire de tomate, l'eau et le bouillon de légumes. Cuire sous pression pendant 9 minutes.

• 1 Bouillon de légumes
• 250ml d'eau
• 425ml chaire de tomates au basilic

Etape 5 /5

Pour épaissir la sauce, ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger, afin d'avoir une texture ragoût. Poivrez selon votre goût

• poivre
• 1càs de farine