Haricot plat aux lardons et tomates

Etape 1 /6

Laver et équetter les haricots plats. Les couper à la longueur que vous souhaitez. Les mettre dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau sous pression durant 10 minutes (les haricots seront fondant en bouche)

• 500g Haricot plat
• 20cl Eau

Etape 2 /6

Pendant ce temps laver et éplucher vos 3 tomates les couper en petit cube et réserver.

• 3 Tomates

Etape 3 /6

Une fois la cuisson des haricots fini, les réserver de côtés. Laver la cuve et bien l'essuyer. Mettre les lardons durant quelques minutes en dorage.

• 75g Lardons

Etape 4 /6

Une fois vos lardons bien doré, passer en mijotage en rajoutant vos dés de tomates, sel poivre, ail en poudre.

• 75g Lardons
• 3 Tomates
• 1pincée Sel et Poivre
• 1pincée Ail

Etape 5 /6

Une fois prêt rajouter vos haricots (que vous aviez réserver) et bien mélanger en laissant 2/3 minutes le temps de réchauffer.

• 500g Haricot plat

Etape 6 /6

Servé accompagner de féculent si vous le souhaiter ou/et viande.