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Recette de Aurelia

Hachis de saumon purée de courgettes

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Courgettes

  • 4 Pommes de terre

  • 20 cl D’eau

  • 20 cl Lait

  • 10 cl De crème légère

  • 350 g Saumon frais

  • Citrons

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade en poudre

  • Gruyère râpé

Préparation

Etape 1/3

Couper les pommes de terres et les courgettes cuire avec l’eau et le lait pendant 10 min en mode cuisson sous pression de votre cookeo

  • 2 Courgettes
  • 4 Pommes de terre
  • 20cl D’eau
  • 20cl Lait

Etape 2/3

Écraser le tout ajouter la crème, le sel, le poivre et la muscade.

  • 10cl De crème légère
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade en poudre

Etape 3/3

Retirer les écailles du saumon et le citronner. Verser la purée sur le poisson et mélanger. Râper du gruyère à votre convenance, mettre à gratiner au four environ 15min.

  • 350g Saumon frais
  • Citrons
  • Gruyère râpé

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