Gratin fondant pommes de terre courgettes et thon

Etape 1 /5

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Couper les courgettes en rondelles. Couper l’oignon en lamelles. Hacher la gousse d’ail. Égoutter et émietter le thon. Mélanger la crème liquide + le lait et réservé pour après.

• 8 Pomme de terre
• 4 Courgettes
• 1 Boîte de thon (250g)
• 20cl Crème liquide semi épaisse 4%
• 15cl Lait
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /5

Mettre le mode rissolage. Faire revenir l’oignon et l’ail 2/3 minutes dans l’huile d’olive. Ajouter les courgettes puis faire revenir encore 2/3 minutes.

• 8 Pomme de terre
• 4 Courgettes
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre. Ajouter le thon émietté. Verser la préparation crème + lait. Salée et poivrée. (Le liquide doit arriver environ à mis-hauteur des ingrédients.)

• 8 Pomme de terre
• 1 Boîte de thon (250g)
• 20cl Crème liquide semi épaisse 4%
• 15cl Lait
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Mettre en mode sous pression. Lancer la cuisson pour 12 minutes.

Etape 5 /5

Mélanger légèrement si besoin. Ajouter le fromage râpée. (Si le gratin rend un peu d’eau à cause des courgettes mettre le mode rissolage 2/3 minutes avant d’ajouter le fromage rapée pour faire évaporer l’excès d’eau.) Éteindre le Cookeo et ajouter l’extra crisp sur le Cookeo. Mettre le mode grill environ 10 à 15 minutes. (Surveiller à partir de 8/10 minutes)

• 150g Fromage râpée

• Extra Crisp