Granité yaourt et pastèque

Etape 1 /6

La veille, coupez la pastèque en cubes de 1 cm en retirant la peau.

• 400g Pastèque

Etape 2 /6

Placez-les sur du papier cuisson et mettez-les au congélateur.

Etape 3 /6

Dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser, déposez les morceaux de pastèque congelés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Raclez les parois du bol et le couvercle à l'aide de la spatule.

Etape 5 /6

Ajoutez le sucre glace et le yaourt. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Yaourt grec
• 40g Sucre glace

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Servez immédiatement en verrine, ou placez le mélange au congélateur 30 minutes supplémentaires pour former des boules.